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| 商品名 長谷園 いぶしぎん 大 商品説明 煙も香りも外に逃さず、ご家庭で手軽に本格スモークが楽しめる卓上燻製器です。 本体と上蓋の間に水を張るシーリング効果で、煙や香りを外に逃さず、卓上で手軽に 燻し料理が楽しめます。肉・魚・貝・野菜はもとより、玉子や豆腐、チーズなども 思いがけないおいしさ。遠赤外線の効果もはたらき、短時間でできあがります。（約30分） ※金網・陶敷板・チップ100g付 サイズ 直径26×高さ22cm 容量 2400cc 品番 CT-80 原産国 日本 伊賀焼窯元 長谷園 伊賀焼きの発祥は今から三百年前、遠く天平年間に伊勢神宮の神瓶を造るため、 丸柱村寺谷(現 伊賀市丸柱)の地に窯を興したのが始まりです。 そののち、世の人々の要望に応え、日用の陶器を作るようになりました。 以来、織豊時代にかけ、茶道文化が盛んになると、伊賀焼は茶器、雅陶として高い 評価を得、利休をはじめ当代の風流人に愛用され、数多くの名品が誕生しました。 長谷園は1832年(天保三年)に、この地に築窯して以来、伊賀焼の伝統と技術を 今に継承しつつ、常に時代を見据えたモノづくりに専念しております。 「日常の器だからこそ、こだわりたい。作り手は使い手であれ！」という理念をもち、 日々精進しております。現代に生きる伊賀焼の逸品をお楽しみください。 | |||
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