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価格：1980 円（税込）
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| ギフト対応 2018サクラワインアワード・ゴールドメダル受賞！ 種 類 赤ワイン 格 付 ヴァン・ド・フランス 生産地 フランス／ラングドック・ルーション地区 品 種 カべルネ・ソーヴィニヨン 味わい 辛口 容 量 750mlフランスを代表するブドウ品種の一つカベルネ・ソーヴィニョン種 から造る、エレガントでスパイシーな赤ワインです。 ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン100％ ■畑：フランス南西部地中海沿岸地方の、ミクロクリマ（微気候） の石の多い畑で栽培されました。雨の少ない地方ですが、海風に含ま れる水分を得て健やかに成熟します。 ■醸造方法：一部分はこの品種独特の果実の特徴を引き出すべく低温 で時間をかけてゆっくり醗酵。その一方で、また別の一部は、スパ イシーなニュアンスを得るべく温度を高めに設定しフランス産と アメリカ産のオークで醗酵しました。およそ4か月醸造してから ブレンドし、オーク樽で6?9か月間熟成。 ■味わい：甘草や焙煎した珈琲豆、ビターチョコレートを彷彿させる 香りに、ブラックチェリーのアロマやシナモンのニュアンスが巧妙 に混ざった、エレガントで複雑みのある赤ワイン。タンニンはなめ らかで、杉を思わせる圧巻です。
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